دليل إلى ألبانيا، أفضل سر في أوروبا

سنة بعد سنة، أوروبا في أذهان عدد لا يحصى من المسافرين الذين يعيشون في الشرق الأوسط، حريصين على الهروب من درجات الحرارة الحارقة في الصيف. ومع ذلك، تظل دولة واحدة تحت radar على الرغم من احتلالها عقارات رئيسية في البحر الأبيض المتوسط: ألبانيا. تقع شمال اليونان وجنوب الجبل الأسود، وهذه الدولة ذات الأغلبية المسلمة في شبه الجزيرة البلقانية تتمتع بتقاليد قديمة، وساحل ساحر ومأكولات تعتمد على المكونات المحلية.

ثم هناك الشيفرة القديمة للشرف، besa، التي تعني نوعًا من الضيافة التي يمكن أن تعيد الإيمان بالإنسانية. ونظرًا لأن ألبانيا ليست جزءًا من منطقة الشنغن، فإن عملية الحصول على تأشيرة إلكترونية مستقلة سهلة للغاية.

ميزة أخرى: لم يتم اجتياحها من قبل السياحة الجماعية، لذا يمكن للزوار الاستمتاع بجمال غير مروض عبر البلاد – يميل عشاق الهواء الطلق إلى الذهاب إلى مسارات المشي الشهيرة في جبال الألب الألبانية في الشمال، بينما يميل الباحثون عن الاسترخاء إلى الريفييرا الألبانية الخلابة في الجنوب. أما بالنسبة لما يجعلها مثيرة للاهتمام بشكل خاص؟ ماضٍ غير عادي للغاية. إذا كنت تخطط لرحلة، فهذه هي أفضل الأماكن للزيارة في ألبانيا.

ساحة ششي سكندربي في تيرانا

 أندريا بيستوليسي

تيرانا

لتقدير ألبانيا حقًا، يجب فهم قصتها الخلفية، وعاصمة تيرانا النابضة بالحياة تشكل قاعدة رائعة للتعرف على سبب كونها أرض المخابئ. أوه، العديد من المخابئ. من المستحيل تحديد رقم دقيق (بعضها أعيد تدويره، والبعض الآخر دمر)، لكن السجلات تدعي أن هناك ما بين 175,000 و750,000 من هذه الفطرات الخرسانية المهجورة موجودة.

تجسد هذه المخابئ جنون العظمة الذي ميز القيادة الشيوعية لأنور خوجة من 1944 حتى وفاته في 1985، وتم بناؤها بشكل أساسي في مواقع استراتيجية مثل قمم الجبال، ولكنها أيضًا راسية في الحقول، على زوايا الشوارع وعلى طول السواحل في حالة حدوث غارة من الأعداء – أعداء ثبت أنهم وهميون.

ومع انسحاب خوجة من السياسة الدولية والاتفاقيات التجارية، لم تفتح أبوابها للسياح إلا بعد سقوط الشيوعية في 1991.

اليوم، تطورت العديد من المخابئ الباقية إلى مساحات اجتماعية وثقافية مثل الصالات، والحانات، ومطاعم البيتزا، ومحلات الوشم واستوديوهات الفنانين، مما يعكس براعة الألبانيين في العصر الحديث. في تيرانا، على سبيل المثال، يقف أحد المخابئ الأكبر الآن كـ Bunk’Art 2، وهو متحف مكون من 24 غرفة متحف يعيد بناء تاريخ وزارة الداخلية من 1912 إلى 1991، من خلال إعادة إنشاء زنازين الاستجواب، والصور الحية وتركيبات الفن.

بعض المعروضات والتفاصيل ليست مفاجئة مزعجة، لكنها مساحة جذابة حقًا. المدينة أيضًا موطن لبيت الأوراق، وهو متحف مثير يحتل المبنى الذي كان يستخدم ذات مرة من قبل الجستابو خلال الحرب العالمية الثانية، قبل أن يصبح جزءًا من تكتيكات المراقبة القاسية للشرطة السياسية للدولة الشيوعية، سيغوريمي؛ أداة قاسية أخرى من أدوات الاضطهاد التي استخدمها خوجة.

مخبأ قديم في حديقة تذكارية في تيرانا

Perboge/Getty Images

أصغر حجمًا ولكنها تستحق الزيارة هي المتحف المفتوح Postbllok – نقطة التفتيش. هنا، ثلاث معروضات مؤثرة تكفي لتسليط الضوء على فظائع الشيوعية. خذ الوقت الكافي للتوقف بجانب التمثال التجريدي الشخصي العميق.

صمم الكاتب فاتو لوبونجا التركيب باستخدام عوارض خرسانية من سجن Spaç المستوحى من الستالينية، حيث قضى 17 عامًا بعد أن اتهمته السلطات بانتقاد نظام خوجة.

من المثير للاهتمام أن المنطقة العصرية Blloku تقع على بعد زاوية، مما يبرز سحر تيرانا – رموز التقدم الاجتماعي والتنمية الاقتصادية تتداخل بلا اعتذار مع تذكيرات بماضٍ مضطرب. توجه إلى Komiteti لرؤية هذا التباين في العمل.

بين الراتشي المصنوع يدويًا، وجلسات الجاز الحية وعرض 17,000 قطعة أثرية، يعد هذا المقهى-المتحف المكان المثالي للاختلاط مع السكان المحليين الشباب، العديد منهم لديهم آراء قوية حول ما يعنيه العيش في ألبانيا أكثر ليبرالية – وأقل طموحًا.

مشهد تناول الطعام المزدهر في تيرانا هو أيضًا علامة على الأوقات. بين وفرة المنتجات المتوسطية ودفء المأكولات البلقانية – مع التأثيرات العثمانية – تعتبر المأكولات الألبانية متعددة الأوجه ومركزية لهوية البلاد، لكن انتعاشها لم يكن سهلاً.

إلى جانب ما يقرب من نصف قرن من الاضطهاد السياسي، قيدت الحكومة الشيوعية أيضًا استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان، مما أدى بالضرورة إلى فقدان تقاليد الطهي بمرور الوقت. في مولليخي، ومع ذلك، فإن الشيف-المؤسس بليدار كولا من شهرة نومة في مهمة للبحث وإعادة تفسير التراث الطهوي لألبانيا.

معترف بها من قبل 50 Best Discovery، تتضمن قائمة التذوق في هذه المؤسسة الغذائية البطيئة مجموعة من الأطباق الشهية – ثمانية أطباق تشمل سمك السلمون الرقيق من نهر Cem وfli، وهي معجنات متعددة الطبقات ذات جذور ريفية.

من المثير للاهتمام، أن الحفاظ على مطبخهم هو ما يعتز به الألبانيون. لا يزالون يلتزمون بالممارسة الطويلة الأمد لـ xhiro، حيث يجتمعون في مجموعات للتنزه بشكل مريح عند غروب الشمس، وساحة سكندربي هي مثال رئيسي على المكان الذي تحدث فيه هذه النشاط الاجتماعي المحبوب. انضم إليهم، واستمتع بمجموعة من المعالم الرئيسية في هذه الساحة العامة الكبيرة.

إعادة فتحها كدار عبادة في 1991 (جلب الحكم الشيوعي معه حظرًا كاملًا على جميع الأديان)، يُعتبر مسجد إتيم بيه فريدًا بسبب الزخارف التي تزين جدارياته – تمثيلات للغابات والشلالات هي مشهد نادر في المساجد في جميع أنحاء العالم.

في الأمام، كولا إيه ساهات هو برج ساعة بارتفاع 35 مترًا يروي الوقت منذ عام 1822. اصنع السلام مع كل من الارتفاعات والسلالم الضيقة لأن التسلق إلى قمة هذا المعلم العثماني يكافأ بإطلالات على ساحة سكندربي وما بعدها.

المباني القديمة في جيروكاستر، موقع التراث العالمي لليونسكو

 كيارا سلفادوري/Getty Images

برات أم جيروكاستر؟

تعتبر كلا المدينتين التاريخيتين من المتنافسين الممتازين عند استكشاف فترة ألبانيا العثمانية، وهو تأثير لا يزال محسوسًا حتى يومنا هذا – حيث استمتعت الإمبراطورية العثمانية بحكم لأكثر من 500 عام، وقد أثرت بشكل عميق على كل شيء من المأكولات والدين إلى الحكم. وعلى الرغم من أن الرحلات اليومية من تيرانا إلى برات وجيروكاستر ممكنة، إلا أن تخصيص المزيد من الوقت في جدولك لاستكشافها يستحق العناء.

تصويتنا يذهب إلى جيروكاستر. تُلقب بشكل مناسب بـ “مدينة الحجر”، يمكن أن تأخذ مركز الصدارة في حكاية خرافية. توجهات شديدة الانحدار من الحجارة تقود الزوار إلى قلعة جيروكاستر المهيبة، واحدة من أكبر القلاع في البلقان، للحصول على إطلالات لا مثيل لها على جبال جيريه ووادي درينو.

التسلق، على الرغم من أنه متعب بعض الشيء، هو جزء من التجربة – مناظر طبيعية من الخضرة والهندسة المعمارية العثمانية المحفوظة بشكل مثالي تتقطع فقط بواسطة الكلاب الضالة التي تتنافس على مكان في الظل والمرأة العجوز التي تبيع زهور الكولتشفت الطازجة للشاي. ستحتاج إلى انتزاع نفسك بعيدًا عن السوق القديمة ذات الأجواء أولاً.

تحصل أوداجا على تقييمات رائعة بسبب جبنها المغطى بالعسل، وهو نسخة محلية من saganaki، وqifqi الشبيهة بـ arancini التي تعود إلى المدينة، ولكن كل شيء تقريبًا في هذا المكان الذي تديره عائلة يبدو وكأنه اكتشاف. بالقرب، يستحق كل من فيولكا ميزيني ومهدي مكري زيارة، حتى لو لم تستطع أمتعتك استيعاب سلعهم.

بين منتجاتها المطرزة يدويًا وأعماله الفنية المصنوعة بالكامل من الحجر، من السهل أن نرى لماذا يشكل هذا الموقع التاريخي (السوق يعود إلى القرن السابع عشر) والعديد من الحرفيين قلب جيروكاستر. هنا أيضًا، ينتظر جوهرة رائدة. موطن البوليphony، وهي مبادرة تهدف إلى حماية وتعزيز الموسيقى الشعبية التقليدية في ألبانيا، قد اتخذت مكانها في أحد الأنفاق العديدة من الحرب الباردة في المدينة.

الريفييرا الألبانية المتلألئة

zm_photo/Getty Images

سارند أو هيمار؟

تمتد على طول 450 كيلومترًا تقريبًا على طول البحر الأدرياتيكي والبحر الأيوني (يلتقي الاثنان في مدينة فلورë)، تقدم سواحل ألبانيا شيئًا لكل نوع من المسافرين بفضل مجموعة واسعة من الأطلال المتداعية، والقرى الخلابة، والعجائب الطبيعية، والشواطئ السرية والمراكز الحضرية النابضة بالحياة. يمكن أن يكون نظام النقل العام في البلاد غير موثوق به، لذا من الأفضل حجز سيارة أجرة خاصة إلى الريفييرا الألبانية، أو براجو كما تُعرف محليًا. لكن أولاً، اختر قاعدة.